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Ayunar es fácil. Cómo rejuvenecer y desintoxicarse en casa

Ayunar es fácil. Cómo rejuvenecer y desintoxicarse en casa

Barbara Simonsohn
11,40€ 12,00€
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Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

P.j Fellows
65,55€ 69,00€
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HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria

HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria

Sara E. Mortimore, Carol A. Wallace
19,00€ 20,00€
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Perd pes i guanya salut

Perd pes i guanya salut

Pilar Rodrigañez
17,00€ 17,90€
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Adiós a la diabetes. El plan nutricional para prevenir y revertir la diabetes

Adiós a la diabetes. El plan nutricional para prevenir y revertir la diabetes

Joel Fuhrman
14,25€ 15,00€
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Menja net. Alimentació per al cos, la ment i les emocions

Menja net. Alimentació per al cos, la ment i les emocions

Carla Zaplana
23,65€ 24,90€
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Come comida real. Una guía para transformar tu alimentación y tu salud

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Carlos Ríos
16,15€ 17,00€
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Cocina ayurveda para todos los días. 100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

Cocina ayurveda para todos los días. 100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

Kate O'donell
23,70€ 24,95€
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La dieta cetogénica para principiantes

La dieta cetogénica para principiantes

Martina Slajerova
18,00€ 18,95€
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Un día. Una comida

Un día. Una comida

Yoshinori Nagumo
7,55€ 7,95€
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Dieta y cáncer. Qué puede y qué no puede hacer tu alimentación

Dieta y cáncer. Qué puede y qué no puede hacer tu alimentación

Julio Basulto, Juanjo Cáceres
16,06€ 16,90€
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30 días para cambiar tu vida. Adelgaza con el revolucionario método Whole30

30 días para cambiar tu vida. Adelgaza con el revolucionario método Whole30

Melissa Hartwig, Dallas Hartwig
18,90€ 19,90€
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La dieta del aceite de oliva. Los secretos nutricionales del mejor superalimento natural

La dieta del aceite de oliva. Los secretos nutricionales del mejor superalimento natural

Simon Poole, Judy Ridgway
5,65€ 5,95€
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Ayuno inteligente. El Bienestar con la Alimentación y el Ayuno ¿Cómo comer antes y después del Ayuno?

Ayuno inteligente. El Bienestar con la Alimentación y el Ayuno ¿Cómo comer antes y después del Ayuno?

Arnold Ehret
12,06€ 12,70€
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Hacer alimentos lacto-fermentados fácilmente

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Yuko Ozawa, Stéphanie Rowley-perpete
8,55€ 9,00€
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La brújula de la alimentación. Los 12 principios de la nutrición saludable

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Bas Kast
18,90€ 19,90€
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Producción de leche, huevos y animales para vida

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Víctor M. Jiménez Flores
26,12€ 27,50€
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Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos

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María José Caballero Abellán
32,77€ 34,50€
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HACCP. Enfoque práctico

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Sara Mortimore, Carol Wallace
41,80€ 44,00€
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Cálculo de procesos en leche y productos lácteos

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27,55€ 29,00€
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Aprende a controlar el consumo de azúcar. Cómo conseguir una vida más saludable (incluye CD)

Aprende a controlar el consumo de azúcar. Cómo conseguir una vida más saludable (incluye CD)

Paul McKenna
5,65€ 5,95€
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Caducidad de los alimentos (2ªedicion)

Caducidad de los alimentos (2ªedicion)

C.M Dominic Man
21,85€ 23,00€
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El mito vegetariano

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Lierre Keith
19,95€ 21,00€
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La combinación de alimentos y la digestión

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Steve Meyerowitz
10,45€ 11,00€
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Frena el azúcar. Una forma fácil de desintoxicarte y perder kilos

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Marie-laure André
8,46€ 8,90€
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Tablas de composición de alimentos. Guía de prácticas

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AA. VV.
35,10€ 36,95€
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Alimentación: falsos mitos y engaños del marketing

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Simona Milanese, Roberta Milanese
5,69€ 5,99€
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Que tus alimentos sean tu medicina

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Felipe Hernández Ramos
17,10€ 18,00€
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Yo sí que como 2. Come, siente, disfruta

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Patricia Pérez
17,00€ 17,90€
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Macrobiótica. Recetas para el equilibrio físico, emocional y espiritual

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Blanca Herp
14,82€ 15,60€
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Oceános, peces, platos. Una historia cultural del mar

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Óscar Caballero
18,90€ 19,90€
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La guía completa del ayuno. Cuida tu cuerpo mediante el ayuno intermitente, prolongado y en días alternos

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Jason Fung, Jimmy Moore
23,75€ 25,00€
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A comer se aprende. Un plan completo para cambiar tu vida

A comer se aprende. Un plan completo para cambiar tu vida

Álvaro Vargas
17,00€ 17,90€
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Contra el azúcar

Contra el azúcar

Gary Taubes
20,90€ 22,00€
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Comer, sentir... ¡vivir! Cómo mejorar tu bienestar físico, mental y emocional a través de la alimentación

Comer, sentir... ¡vivir! Cómo mejorar tu bienestar físico, mental y emocional a través de la alimentación

Jorge Pérez-Calvo Soler
8,51€ 8,95€
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Elaboración de yogur y leches fermentadas

Elaboración de yogur y leches fermentadas

Ramesch C. Chandan, Arun Kilara
46,55€ 49,00€
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Mi dieta ya no cojea. La guía práctica para comer sano sin complicaciones

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Aitor Sánchez
16,15€ 17,00€
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Nutrición cetogénica contra el cáncer

Nutrición cetogénica contra el cáncer

Ulrike Kämerer
13,77€ 14,50€
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Recetas para vivir con salud

Recetas para vivir con salud

Odile Fernández Martínez
17,95€ 18,90€
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Libro de la nutrición practica

Libro de la nutrición practica

Alexandre Jaume Rosselló
24,80€ 26,10€
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La paradoja vegetal. Los peligros ocultos de los alimentos saludables que provocan enfermedades y ganancia de peso

La paradoja vegetal. Los peligros ocultos de los alimentos "saludables" que provocan enfermedades y ganancia de peso

Dr. Steven R. Gundry
22,80€ 24,00€
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El chef cabreado. Mala ciencia. Toda la verdad sobre la comida saludable

El chef cabreado. Mala ciencia. Toda la verdad sobre la comida saludable

Anthony Warner
5,65€ 5,95€
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Digestión fácil. Cuide su sistema digestivo y solucione sus problemas de estómago

Digestión fácil. Cuide su sistema digestivo y solucione sus problemas de estómago

Anouk Allard
12,45€ 13,10€
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Azúcar. El enemigo invisible. Manual de instrucciones para enfrentarse a los nocivos efectos

Azúcar. El enemigo invisible. Manual de instrucciones para enfrentarse a los nocivos efectos

Miguel Ángel Almodóvar
16,06€ 16,90€
Disponible online
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Curación con algas y otros productos del mar. Descripción, ilustraciones, hábitat y usos medicinales

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7,60€ 8,00€
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Especias culinarias. Propiedades curativas. Descripción, ilustraciones, hábitat y usos medicinales

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Adolfo Pérez Agustí
9,50€ 10,00€
Disponible online
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Semillas Medicinales. Descripción, ilustraciones, hábitat y usos medicinales

Semillas Medicinales. Descripción, ilustraciones, hábitat y usos medicinales

Adolfo Pérez Agustí
7,60€ 8,00€
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Cambiar de vida es fácil si te dicen cómo. 15 pasos para conseguirlo

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Amalia Panea
16,06€ 16,90€
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Guía definitiva para interpretar las etiquetas de los alimentos. Conoce bien lo que comes

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Juan J. Samper
17,05€ 17,95€
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Gastrofísica. La nueva ciencia de la comida

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Charles Spence
32,30€ 34,00€
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Súper alimentos para una vida sana. Prólogo del Chef Gonzalo D'Ambrosio

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Varios Autores
18,90€ 19,90€
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La revolución smartfood

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Eliana Liotta
17,00€ 17,90€
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Nutrición para Dummies

Nutrición para Dummies

Carol Ann Rinzler
16,10€ 16,95€
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Transforma la teva salut. Els bacteris intestinals i les hormones hi tenen la clau

Transforma la teva salut. Els bacteris intestinals i les hormones hi tenen la clau

Xevi Verdaguer
17,00€ 17,90€
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Transforma tu salud

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Xevi Verdaguer
18,90€ 19,90€
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DETOX. 4 semanas para purificar tu cuerpo

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Christopher Vasey
9,46€ 9,95€
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La clave está en la digestión

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Lene Knudsen
17,00€ 17,90€
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Comer con cabeza: salud, ecología y bienestar animal

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élise Desaulniers
17,95€ 18,90€
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La cocina anticáncer. Los mejores alimentos para preenir

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David Khayat
23,65€ 24,90€
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Cocina de combate. Cómo el ejército de Estados Unidos moldea tu dieta

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Anastacia Marx De Salcedo
17,95€ 18,90€
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La alimentación y las emociones. Cocina vegetariana

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Montse Bradford
13,77€ 14,50€
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Sferificaciones y macarrones. La ciencia en la cocina tradicional y moderna

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Claudio Mans
15,11€ 15,90€
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No más dieta

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Julio Basulto
10,40€ 10,95€
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Producción de frutas de climas templados y subtropicales

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D.L. Jackson, N.E. Looney
36,10€ 38,00€
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Los parásitos de las carnes

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Jacques Euzéby
40,85€ 43,00€
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Evaluación de la carne en la cadena de producción

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H.J Swatland
37,05€ 39,00€
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Ciencia y tecnología de las especias

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Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa
23,75€ 25,00€
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Ciencia y tecnología de las especias

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Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa
23,75€ 25,00€
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Introducc. al cálculo de procesos tecnológicos alimentos

Introducc. al cálculo de procesos tecnológicos alimentos

Mª Carmen Lomas Esteban
23,75€ 25,00€
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Procesado de cítricos

Procesado de cítricos

Dan A. Kimball
44,65€ 47,00€
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Textura de los alimentos. Medida y percepción.

Textura de los alimentos. Medida y percepción.

Andrew J. Rosenthal
48,45€ 51,00€
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Ciencia de la carne de ave.

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R.I. Richardson
48,45€ 51,00€
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Tecnología del agua embotellada.

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Dorothy A.G. Senior, P. R. Ashurst
34,20€ 36,00€
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Tecnología del procesado del pescado.

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George M. Hall
36,10€ 38,00€
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Ingeniería y mecanización vitícola

Ingeniería y mecanización vitícola

Luis Hidalgo Fernández-Cano
49,40€ 52,00€
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Análisis y producción del vino

Análisis y producción del vino

Bruce W. Zoecklein
54,15€ 57,00€
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Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores.

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Jacinthe Fortin, Catherine Desplancke
9,50€ 10,00€
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Alimentos funcionales. Aspectos bioquímicos y de procesado

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G. (ed.) Mazza
41,80€ 44,00€
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E. Coli. Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos.

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Alec Kyriakides, Chris Bell
18,05€ 19,00€
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La irradiación de los alimentos.

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Morton Satin
15,99€ 16,83€
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Listeria. Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos.

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Alec Kyriakides, Chris Bell
14,25€ 15,00€
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Microbiología práctica de los alimentos.

Microbiología práctica de los alimentos.

Diane Roberts, Melody Greenwood, William Hooper
27,55€ 29,00€
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Flavores de los alimentos. Biología y química

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Carolyn Fisher
19,00€ 20,00€
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Termotecnia. Aplicaciones agroindustriales.

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Pablo Amigo Martín
29,45€ 31,00€
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Microbiología alimentaria. (Metodología analítica para alimentos y bebidas).

Microbiología alimentaria. (Metodología analítica para alimentos y bebidas).

Mª del Rosario Pascual, Vicente Calderón y Pascual
39,90€ 42,00€
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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentaria

Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentaria

J.L. Multon
69,35€ 73,00€
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Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering.

Higiene de los alimentos. Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering.

Nicholas Johns
36,10€ 38,00€
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Ciencia de los alimentos

Ciencia de los alimentos

Norman Potter, Joseph Hotchkiss
66,50€ 70,00€
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Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas

P. R. Ashurts
37,05€ 39,00€
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Enlatado de pescado y carne

Enlatado de pescado y carne

R.J. Footitt, A.S. Lewis
30,55€ 32,16€
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El queso

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André Eck
44,93€ 47,30€
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Manual práctico del ahumado de los alimentos

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Kate Walker
11,40€ 12,00€
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Biotecnología de la cerveza y de la malta

Biotecnología de la cerveza y de la malta

S. J. Hough
23,71€ 24,96€
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Zumos, vinos y licores preparación, conservación y almacenamiento

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Heinrich Thönges
14,48€ 15,25€
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Curso de higiene para manipuladores de alimentos

Curso de higiene para manipuladores de alimentos

D. Hazelwood, A.D. McLean
9,50€ 10,00€
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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

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Karl-Friedrich Schmidt
9,50€ 10,00€
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Els gens que mengem

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Daniel Ramón
5,00€ 20,95€
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Higiene de los alimentos,microbiología y haccp

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S.J. Forsythe
43,70€ 46,00€
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La cuina d'El pont dels Jueus

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Martí Gironell
2,18€ 2,30€
Llibre esgotat
La alergia no es un cuento. Una guía esencial para cuidar la alimentación de niños con alergias e intolerancias

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Estefanía Pineda
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Prevenda fins 26/06/2024
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