Verduras y legumbres
Editorial RBA LIBROS
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- Editorial RBA LIBROS
- ISBN13 9788492981595
- ISBN10 8492981598
- Tipus LLIBRE
- Any Edició 2012
- Idioma Castellà
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Descubre todas las posibilidades de las verduras y las legumbres, que más allá de las cocciones al vapor o los guisos, ofrecen un abanico de posibilidades que te sorprenderá. Pasa de lo elemental a lo profesional en solo tres pasos. Una receta báscia o muy sencilla es el punto de partida para pasar a un plato un poco más elaborado y culminar con una preparación s emiprofesional. Todo, con técnicas sencillas y fáciles de hacer en casa. Con recetas de ensaladas, salteados, estofados, en salsa...
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