My boqueria. Stories / characters / recipes (ed. inglés)
Editorial PLANETA
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Espanya peninsular
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- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408196129
- ISBN10 840819612X
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 224
- Col.lecció Cocina T #
- Any Edició 2018
- Idioma Anglès
- Encuadernació Cartoné
Matèries
Cuina D'autorMy boqueria. Stories / characters / recipes (ed. inglés)
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Detalls del llibre
My Boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el subconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.
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Cuina D'autorMés llibres de Toni García Ramón, Oscar Manresa
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