Edulis. Plantas comestibles que transformarán la alimentación
Editorial LIBROOKS BARCELONA
-5% dte. 30,00€
28,50€
Estalvia 1,50€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial LIBROOKS BARCELONA
- ISBN13 9788412683912
- ISBN10 8412683919
- Tipus Llibre
- Pàgines 208
- Any Edició 2023
- Encuadernació Cartoné
- Audiència General / Comerç
Edulis. Plantas comestibles que transformarán la alimentación
Editorial LIBROOKS BARCELONA
-5% dte. 30,00€
28,50€
Estalvia 1,50€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
El planteamiento de este libro revolucionario pretende dar respuesta a uno de los mayores retos del mundo actual, sumamente afectado por el cambio climático, la pérdida de la biodiversidad y la necesidad de alimentar a una población creciente. El libro plantea cómo recuperar y aprovechar las plantas que tenemos a nuestro alcance y encontrar así alternativas vegetales para un futuro alimentario más saludable y sostenible.
Este libro, repleto de ilustraciones, explicaciones y datos curiosos, es un compendio de 70 plantas comestibles de los cinco continentes, algunas de las cuales son muy poco conocidas e incluye cereales, frutas, algas y especias.
Més llibres de Kevin Hobbs
23,65€
24,90€
Consulti disponibilitat