No sóc un dels vostres. Un cuiner a contracorrent. Un restaurant icònic. I la gran mentida dels xefs superestrella
Editorial ARA LLIBRES
-5% dte. 23,50€
22,33€
Estalvia 1,18€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial ARA LLIBRES
- ISBN13 9788418928628
- ISBN10 841892862X
- Tipus Llibre
- Pàgines 300
- Any Edició 2022
- Idioma Català
- Encuadernació Rústica
Seccions
Cuina D'autorNo sóc un dels vostres. Un cuiner a contracorrent. Un restaurant icònic. I la gran mentida dels xefs superestrella
Editorial ARA LLIBRES
-5% dte. 23,50€
22,33€
Estalvia 1,18€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Marc Casanovas és periodista i escriptor gastronòmic. La seva passió per l'alimentació l'ha portat explorar aquest àmbit des de múltiples angles: ha escrit i investigat sobre història de la restauració, el futur dels petits productors, seguretat i justícia alimentària i el camí cap a una alimentació sostenible. Després de dos anys vivint a Boston, actualment s'ha establert a Barcelona, on regularment genera continguts per La Vanguardia, Catalunya Ràdio, les revistes Arrels, CUINA i Guia Repsol. Va treballar a elBulli Foundation i va fer d'editor de continguts a PlayGround Food. Aquest és el seu primer llibre.
Seccions
Cuina D'autorMés llibres de Lakshmi Aguirre, Marc Casanovas
14,21€
14,96€
Consulti disponibilitat
14,21€
14,96€
Consulti disponibilitat
10,40€
10,95€
Disponible online