La cocina coreana ilustrada
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- Editorial COL&COL
- ISBN13 9788412450842
- ISBN10 8412450841
- Tipus Llibre
- Pàgines 128
- Any Edició 2022
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
- Audiència General / Comerç
Seccions
Cuina Del MónLa cocina coreana ilustrada
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Detalls del llibre
Anécdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes ¿De qué se compone una comida cotidiana? ¿Cuáles son las reglas del saber vivir? ¿Por qué en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados? ¿Qué ingredientes componen un bibimbap? ¿Cuál es el secreto del pollo frito coreano? ¿Cuáles son los rituales familiares más importantes, los alimentos de la suerte, la comida callejera y los postres más apreciados? En un abrir y cerrar de ojos encontrarás todas las respuestas. Sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz