¡Oh, mamma!. Cocina italiana con "molto amore"
Editorial LUNWERG EDITORES, S.A.
Espanya peninsular
- Editorial LUNWERG EDITORES, S.A.
- ISBN13 9788416890316
- ISBN10 8416890315
- Tipus Llibre
- Pàgines 480
- Col.lecció Gastronomía
- Any Edició 2017
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
Seccions
Receptaris¡Oh, mamma!. Cocina italiana con "molto amore"
Editorial LUNWERG EDITORES, S.A.
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Una invitación a disfrutar de la esencia de la cocina italiana más auténtica con un toque actual y gamberro.
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.