El primer bocado
Editorial EDICIONES TURNER, S.A.
Espanya peninsular
- Editorial EDICIONES TURNER, S.A.
- ISBN13 9788416354115
- ISBN10 8416354111
- Tipus Llibre
- Pàgines 386
- Col.lecció NOEMA #
- Any Edició 2016
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica amb solapes
Seccions
Nutrició-alimentacióEl primer bocado
Editorial EDICIONES TURNER, S.A.
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más.
¿Por qué algunos niños, aún con pañales, ya disfrutan de todo tipo de platos y otros pasan su infancia a base de yogures y pan? ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? Toda una industria de las dietas y la alimentación «saludable» se apoya en lo difícil que nos resulta saber comer.
Bee Wilson, que fue una adolescente gordita y consiguió establecer una buena relación con la comida, habla en este libro de la formación del gusto y sobre todo del cambio de gustos. No se trata de elegir entre ensalada y hamburguesa, ni entre fruta o tarta, sino de aprender a elegir lo que a la vez nos apetece y nos conviene. ¿Parece fácil? Quizá no, pero es un tema apasionante, y que empieza con el primer bocado.
Leer este libro es una experiencia liberadora que reconcilia al niño interior con el adulto responsable que somos.