Expertes llibreteres
Assessorament personal
La evolución sencilla
Editorial PLANETA
-5% dte. 19,95€
18,95€
Estalvia 1,00€
- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408170808
- ISBN10 8408170805
- Tipus Llibre
- Pàgines 232
- Col.lecció Grandes restaurantes #0
- Any Edició 2017
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
La evolución sencilla
Editorial PLANETA
-5% dte. 19,95€
18,95€
Estalvia 1,00€
No disponible en línia,
però les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat per donar-te una estimació de quan podríem tenir-lo a punt per a tu.
Enviaments en 24/48h
-5% dto en tots els llibres
-5% dto en tots els llibres
Gràcies per comprar
en llibreries reals.
en llibreries reals.
Recollida GRATUÏTA en Llibreria
Vine i deixa't sorprendre!
Vine i deixa't sorprendre!
Detalls del llibre
El universo gastronómico del excepcional chef Óscar Velasco, uno de los cocineros de mayor reconocimiento y proyección del país.Sencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin y discípulo directo de Santi Santamaria. Cocinero ecléctico, clasicista y renovador, sus platos son el fruto de su larga experiencia y potente personalidad, llenos de sencillez pero abrazando a la vez la evolución de los tiempos, sin renunciar a su identidad y disfrutando con lo que hace, trabajando sin prisas, creando sin alardes y buscando la felicidad a través de la cocina.
- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408170808
- ISBN10 8408170805
- Tipus Llibre
- Pàgines 232
- Col.lecció Grandes restaurantes #0
- Any Edició 2017
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné