El gran manual del cocinero
Editorial PLANETA
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Espanya peninsular
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- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408151265
- ISBN10 8408151266
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 288
- Col.lecció Grandes chefs #
- Any Edició 2016
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
El gran manual del cocinero
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Detalls del llibre
Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina.
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
Més llibres de Marianne Magnier-Moreno
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