"Hi ha tantes receptes de rap que m?ha costat decidir-me per les que dono a continuació. He mirat que fossin variades i que m?agradessin, és clar. Segur que n?hi ha moltes d?altres.
No dono les habituals, que són conegudes de tothom i que són saboroses, com les simples rodelles de rap, enfarinades i fregides, o bé fetes a la romana, passades, abans de fregir-les, per una crema feta d?ou batut, farina i llet. També són excel·lents arrebossades, passades per ou batut i pa ratllat?