Pan artesano. Recetas rápidas y fáciles de todo el mundo para elaborar tu propio pan
Editorial LIBROS CUPULA
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial LIBROS CUPULA
- ISBN13 9788448020972
- ISBN10 8448020979
- Tipus Llibre
- Pàgines 218
- Col.lecció Cocina #
- Any Edició 2014
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
Seccions
ReceptarisPan artesano. Recetas rápidas y fáciles de todo el mundo para elaborar tu propio pan
Editorial LIBROS CUPULA
-5% dte. 19,95€
18,95€
Estalvia 1,00€
No disponible, consulti disponibilitat
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al alcance de cualquiera. Desde los clásicos como la chapata, la masa de pizza o el pan de molde, hasta especialidades como pretzels, crackers, cruasanes y bagels, el maestro panadero detalla cada paso de las recetas, desde la preparación de la masa hasta el momento de sacar el pan del horno, para que preparar rápidamente pan casero esté al alcance de todo el mundo. La mayoría de recetas sólo requieren mezclar y dejar fermentar durante la noche, ¡y con un resultado muy superior al de cualquier panadería!
Seccions
ReceptarisMés llibres de Peter Reinhart
34,20€
36,00€
Consulti disponibilitat
34,20€
36,00€
Consulti disponibilitat