Si has sospechado alguna vez que, como reza la voz popular, somoslo que comemos, éste es el libro que buscabas. Jorge Pérez-CalvoSoler, médico especialista en dietoterapia, nos enseña cómo cadaalimento que ingerimos posee una energía y unas propiedades muyespecíficas que, combinadas con sabiduría, pueden restaurar no sólonuestra salud física, sino también nuestro ánimo y nuestro intelecto.Migrañas, tristeza, mala circulación, falta de concentración,somnolencia o apatía: todo puede ser tratado en la cocina. Comoejemplo práctico de todo esto, Revitalízate nos ofrece además uncompleto recetario de fácil manejo, profusamente ilustrado, paraayudarnos a elegir cada día el plato más conveniente según nuestrasnecesidades.
Una completa y clara guía de consulta que nos hará comprenderla importancia y el poder que residen en el arte de la buenaalimentación.