La cuina de la meva mare
Editorial COLUMNA
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial COLUMNA
- ISBN13 9788466417884
- ISBN10 8466417885
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 256
- Any Edició 2013
- Idioma Català
- Encuadernació Rústica
La cuina de la meva mare
Editorial COLUMNA
-5% dte. 9,95€
9,46€
Estalvia 0,50€
No disponible, consulti disponibilitat
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap d'El Celler de Can Roca -recentment escollit com a Millor Restaurant del Món- recull en aquest llibre que teniu a les mans un seguit de receptes de la seva mare, Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona. Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canelons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa a El Celler de Can Roca.
Més llibres de Joan Roca (Can Roca), Quique Dacosta, Benjamín Lana
23,70€
24,95€
Disponible online
24,70€
26,00€
Disponible online
33,25€
35,00€
Consulti disponibilitat
104,50€
110,00€
Consulti disponibilitat
26,00€
Disponible online
23,70€
24,95€
Disponible online
31,35€
33,00€
Consulti disponibilitat