El gusto del vino
Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
-5% dte. 63,00€
59,85€
Estalvia 3,15€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
- ISBN13 9788471148179
- ISBN10 847114817X
- Tipus Llibre
- Pàgines 269
- Any Edició 2000
- Idioma Castellà
- Encuadernació Tela
Seccions
Enologia / ViniculturaEl gusto del vino
Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
-5% dte. 63,00€
59,85€
Estalvia 3,15€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Uso y ciencia de la cata. Mecanismos y mensajes de los sentidos. La vista y el examen visual. El olfato y los olores. El gusto y los sabores. Técnic as de cata. Interpretación de los tests gustativos. La formacion de los catadores. Saber beber´Esta obra está dirigida a todos los que debido a su especialización deben practicar la cata, ya sean del sector productivo, técnico, responsables de la reglamentación, de la comercialización o de la restauración. También está dirigida a los aficionados deseos os de educar su paladar o su olfato´
Seccions
Enologia / ViniculturaMés llibres de Jacques Blouin
21,85€
23,00€
Consulti disponibilitat
19,00€
20,00€
Consulti disponibilitat
36,58€
38,50€
Disponible online