Cuinar tot jugant. Receptes per a un taller de cuina
- Editorial ASSOCIACIÓ
- ISBN13 9788495988720
- ISBN10 8495988720
- Tipus Llibre
- Pàgines 150
- Col.lecció Dossiers Rosa Sensat #62
- Any Edició 2007
- Idioma Català
- Encuadernació Rústica
Cuinar tot jugant. Receptes per a un taller de cuina
Assessorament personal
-5% dto en tots els llibres
en llibreries reals.
Vine i deixa't sorprendre!
Detalls del llibre
Aquest Dossier inclou una selecció de més de 50 receptes per desenvolupar un taller de cuina amb infants i joves. Un taller que vincula directament el nen i la nena amb el que menja i que considera l'alimentació com un aspecte inseparable del seu procés educatiu. En aquest procés és imprescindible el paper de l'adult, del mestre i de l'escola com a transmissors de pautes i coneixements i com a reguladors de l'activitat.
A més de les orientacions necessàries per a l'organització del taller de cuina al centre, cada recepta inclou els elements bàsics per fer-la -ingredients i preparació-, a més d'informació sobre nutrició dels aliments, història i gastronomia de cada plat i orientacions sobre els diversos continguts i objectius educatius associats.
- Editorial ASSOCIACIÓ
- ISBN13 9788495988720
- ISBN10 8495988720
- Tipus Llibre
- Pàgines 150
- Col.lecció Dossiers Rosa Sensat #62
- Any Edició 2007
- Idioma Català
- Encuadernació Rústica