Carnes y aves
Editorial RBA LIBROS
-5% dte. 17,00€
16,15€
Estalvia 0,85€
No disponible en línia, però les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat per donar-te una estimació de quan podríem tenir-lo a punt per a tu.
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial RBA LIBROS
- ISBN13 9788478714377
- ISBN10 8478714375
- Tipus Llibre
- Pàgines 127
- Col.lecció Sabores del Mediterráneo
- Any Edició 2005
- Idioma Castellà
- Encuadernació Tela
Seccions
GastronomiaCarnes y aves
Editorial RBA LIBROS
-5% dte. 17,00€
16,15€
Estalvia 0,85€
No disponible en línia, però les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat per donar-te una estimació de quan podríem tenir-lo a punt per a tu.
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Aunque no es la reina de la dieta mediterránea, la carne, en cualquiera de sus variantes, siempre ha estado presente en ella, aunque en menor medida que las verduras y hortalizas, o los derivados del trigo y la aceituna. Por otra parte, su situación casi en la cúspide de la pirámide nutricional, es decir su riqueza en grasas, hace que muchos desconfién de ella. Sin embargo, si se sabe elegir el tipo de carne y tratarla adecuadamente, evitando las grasas, será una base perfecta para elaborar deliciosos platos de gran valor nutritivo.