Se centra en aquellos aspectos esenciales que nos ayudan a disfrutar más y mejor del vino, como son la compra, el almacenamiento y el servicio, el maridaje de vinos y platos y la elección del vino en el restaurante. No pasa por alto el tema de los defectos del vino, lo que le permitirá evaluar si un vino no cumple unos niveles mínimos de calidad.