Cistella de la compra

L'amor explicats als nostres fills

Autor Dominique Simonnet / Nicole Bacharan

Editorial EDITORIAL PÒRTIC, S.A.

L'amor explicats als nostres fills
-5% dte.    11,00€
10,45€
Estalvia 0,55€
  • Editorial EDITORIAL PÒRTIC, S.A.
  • ISBN13 9788473066525
  • ISBN10 8473066529
  • Tipus Llibre
  • Pàgines 80
  • Any Edició 2000
  • Idioma Català
  • Encuadernació Rústica

L'amor explicats als nostres fills

Autor Dominique Simonnet / Nicole Bacharan

Editorial EDITORIAL PÒRTIC, S.A.

-5% dte.    11,00€
10,45€
Estalvia 0,55€
No disponible en línia, però les nostres llibreteres poden consultar la seva disponibilitat per donar-te una estimació de quan podríem tenir-lo a punt per a tu.

Expertes llibreteres
Assessorament personal
Enviaments en 24/48h
-5% dto en tots els llibres
Gràcies per comprar
en llibreries reals.
Recollida GRATUÏTA en Llibreria
Vine i deixa't sorprendre!

Detalls del llibre

A pesar de la clara alusión del título a los profesionales de ciencia y tecnología de los alimentos, este libro puede ser de utilidad a cualquier persona interesada por la Nutrición en vertientes muy variadas de la misma, ya que por la propia heterogeneidad de formación del colectivo al que va dirigido, es necesario un desarrollo amplio de aspectos bioquímicos, fisiológocos, y obviamente específicos como el efecto del procesado de los alimentos sobre su valor nutricional o la interacción entre componentes de los alimentos y su efecto sobre la biodisponibilidad de los diferentes nutrientes.
  • Editorial EDITORIAL PÒRTIC, S.A.
  • ISBN13 9788473066525
  • ISBN10 8473066529
  • Tipus Llibre
  • Pàgines 80
  • Any Edició 2000
  • Idioma Català
  • Encuadernació Rústica

Més llibres de Dominique Simonnet, Michel Pastoureau