Detalls del llibre

Lascualidades de los germinados son sencillamente sorprendentes:

? Contienen entre 20 y 30 veces m s fitonutrientes que otras verduras y 100 veces m s que la carne.

? Poseen propiedades anticancer¡genas y ayudan aprotegernos de las enfermedades cardiovasculares y los contaminantesambientales.

? Facilitan la digesti¢n.

? Resultan una forma sencilla de cultivar nuestros propios vegetales y son compatibles con todas las dietas.

? Regulan con incre¡ble eficacia los niveles de insulinade nuestro organismo.

Las 40 recetas queencontrar s en esta obra incluyen no solo germinados, sino tambi?nverduras crudas, frutas, frutos secos, semillas, especias, algas yaceites vegetales prensados en fr¡o de primera calidad, todo lo cualte ayudar  a adoptar una dieta saludable. Adem s, podr s acceder aentrevistas informativas con l¡deres en los campos de la medicinafuncional y la nutrici¢n, como el Dr. Dean Ornish, el Dr. Josh Axe, el Dr. Mark Hyman, el Dr. Joel Kahn y otros.