Setas comestibles. Guía del buscador de setas
Espanya peninsular
- Editorial EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESÓ ACTIVIDAD)
- ISBN13 9788431541187
- ISBN10 8431541180
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 160
- Any Edició 2009
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
Matèries
Fongs-boletsSetas comestibles. Guía del buscador de setas
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Ir a buscar setas resulta tan excitante como ir a buscar un tesoro; además, es un esfuerzo que queda sobradamente compensado en la mesa, ya que aporta deliciosos aromas y sabores a cualquier plato. Sin embargo, hay que estar bien informado: hay que saber dónde y cuándo encontrarlas, junto a qué árboles pueden hallarse, y, s obre todo, hay que distinguir perfectamente las setas venenosas de las comestibles, ya que un error aquí puede ser mortal. Este práctico manual le ayudará con sus descripciones claras y detalladas, las fotografías en color y los esquemas a que pueda llevar a cabop esta gratificante tarea con todas las garantías. Además, incluye información complementaria sobre la conservación más idónea de cada especie o su valor comestible, entre otras cosas.