Saber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos
Editorial EDITORIAL ESPASA S.A
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
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- Editorial EDITORIAL ESPASA S.A
- ISBN13 9788467021059
- ISBN10 8467021055
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 127
- Col.lecció Escuela de Cocina #
- Any Edició 2006
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica amb solapes
Matèries
GastronomiaSaber comprar, conservar y congelar nuestros alimentos
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Detalls del llibre
El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. la segunda parte está dedicada a la conservación en frío de los alimentos, tanto crudos como cocinados, para evitar que se estropeen. Y la tercera y última parte explica en detalle cómo descongelar los diferentes alimentos.
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