Pan. Baluard. Historias y recetas de un horno emblemático
Editorial ROCA EDITORIAL
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial ROCA EDITORIAL
- ISBN13 9788417167134
- ISBN10 8417167137
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 181
- Any Edició 2019
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
Matèries
Postres I RebosteriaPan. Baluard. Historias y recetas de un horno emblemático
Editorial ROCA EDITORIAL
-5% dte. 22,90€
21,76€
Estalvia 1,15€
No disponible, consulti disponibilitat
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Anna Bellsol, daughter and granddaughter of bakers, founder and owner of Forn Baluard and passionate about the world of bread, has revolutionized a profession mostly occupied by men with her entrepreneurial intuition and fidelity to traditions.