Menja bé, no facis dieta
Editorial ROSA DELS VENTS EDICIONS
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Espanya peninsular
- Editorial ROSA DELS VENTS EDICIONS
- ISBN13 9788417909642
- ISBN10 8417909648
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 288
- Col.lecció ACTUALITAT #
- Any Edició 2020
- Idioma Català
- Encuadernació Cartoné
Matèries
Nutrició-alimentacióMenja bé, no facis dieta
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Detalls del llibre
Nacimos en Barcelona en 1970 con solo cinco minutos de diferencia. Juntos crecimos, juntos decidimos ser cocineros, juntos nos formamos en la escuela Arnadi de Josep Lladonosa... hasta que decidimos separarnos para completar nuestro aprendizaje en restaurantes europeos de referencia.
A la vuelta creamos restaurantes en Jávea, Brasil, Barcelona y Madrid con los que conseguimos dos estrellas Michelin.
En 2018 llegó la materialización de nuestro proyecto más personal y ambicioso: Cocina Hermanos Torres o «la nave de los sueños» que es como la llamamos nosotros. Un restaurante con cocina abierta que es también un espacio de creación y formación.
Nuestra otra ilusión es Torres en la cocina, esta ventana diaria que mantenemos desde 2015 en La1 de TVE y que acaba de cumplir 700 emisiones.