Momofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi
Editorial NEO PERSON EDICIONES
-5% dte. 25,00€
23,75€
Estalvia 1,25€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït Espanya peninsular
- Editorial NEO PERSON EDICIONES
- ISBN13 9788415887485
- ISBN10 8415887485
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 256
- Col.lecció Neo-cook #
- Any Edició 2020
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
Matèries
Postres I RebosteriaMomofuku Milk Bar. Los postres de Christina Tosi
Editorial NEO PERSON EDICIONES
-5% dte. 25,00€
23,75€
Estalvia 1,25€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït Espanya peninsular
Detalls del llibre
«Cuando abrimos Momofuku no teníamos intención de servir postres. En ese momento contratar a un chef pastelero era lo último que se me hubiera ocurrido. Entonces conocí a Christina Tosi. Oponer resistencia a su manifiesto azucarado no sirve de nada».
David Chang, chef y autor de Momofuku
Matèries
Postres I RebosteriaMés llibres de Christina Tosi
