Exuberancia: La vibrante cocina vegetariana
Editorial SALAMANDRA
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- Editorial SALAMANDRA
- ISBN13 9788416295074
- ISBN10 8416295077
- Tipus Llibre
- Pàgines 352
- Any Edició 2016
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
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Detalls del llibre
En este nuevo y esperado titulo, Ottolenghi continua explorando el variado mundo de la cocina vegetariana con un enfoque totalmente original. Organizadas por metodo de coccion, las mas de ciento cincuenta recetas que contiene este libro hacen hincapie en las especias, la cocina de temporada y los sabores intensos. Desde sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para vegetarianos y omnivoros como para el publico en general, que descubrira a traves de sus magnificas recetas una nueva forma de cocinar y comer verdura.
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