Cistella de la compra

La cuina dels bolets

Autor Sergi de Meià

Editorial ARA LLIBRES

La cuina dels bolets
-5% dte.    17,90€
17,00€
Estalvia 0,89€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables

Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
  • Editorial ARA LLIBRES
  • ISBN13 9788416154418
  • ISBN10 8416154414
  • Tipus LLIBRE
  • Pàgines 192
  • Any Edició 2015
  • Idioma Català
  • Encuadernació Rústica amb solapes

Matèries

Receptaris

La cuina dels bolets

Autor Sergi de Meià

Editorial ARA LLIBRES

-5% dte.    17,90€
17,00€
Estalvia 0,89€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables

Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular

Detalls del llibre

Els bolets, protagonistes a taula. Receptes de proximitat per llepar-se els dits. Sergi de Meià, cuiner de renom, boletaire apassionat i professional compromès amb el territori i els productes autòctons, ens convida a conèixer tots els bolets catalans i les seves receptes més saboroses. Una edició il·lustrada que s’endinsa en els secrets dels nostres boscos per portar-nos a taula, o al rebost, aquests tresors de la terra. Un regal per a tots els boletaires i els amants de la gastronomia que inclou receptes, maridatges i consells de conservació, i també passejades i rutes per conèixer els paratges on s’amaguen aquestes joies del nostre patrimoni. Per trobar bolets, conservar-los o cuinar-los i maridar l’àpat!

Matèries

Receptaris

Més llibres de Sergi de Meià