Dietas saludables del mundo
Editorial PLANETA
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
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- Editorial PLANETA
- ISBN13 9788408139355
- ISBN10 8408139355
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 160
- Col.lecció OBJETIVO BIENESTAR #
- Any Edició 2015
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
Dietas saludables del mundo
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Detalls del llibre
Las comidas que encontramos repartidas por el mundo muestren una diversidad que responde a una larguísima tradición. Aunque a veces no seamos conscientes, en cada plato tradicional subsiste un proceso antropológico que da cuenta de su elaboración, su combinación de sabores y aromas, su elección de unos productos y no de otros...
Todo ello es fruto de un viaje que ha tardado muchos siglos en llegar hasta nosotros. Quedarnos solo con el menú sería un poco pobre cuando lo que tenemos entre manos, como lo que muestra este libro, es un viaje a través de la historia, de nuestra historia de la alimentación.