Stevenson, Sonia
Sonia fue la primera mujer del Reino Unido que ganó una estrella Michelin y con ello se hizo un hueco entre los grandes nombres de la gastronomía europea. En la actualidad ya no regenta su propio restaurante, sino que se dedica a impartir cursos y clases de cocina por toda Europa.
Los asados son unos platos deliciosos propios de comidas familiares y reuniones de amigos.Desde recetas para cocinar carnes y pescados, a verduras y aves, incluyendo además consejos sobre cómo preparar y servir cada alimento, este libro se convertirá en obra de referencia en todos los hogares.