La cocina japonesa
Editorial RBA LIBROS
-5% dte. 25,00€
23,75€
Estalvia 1,25€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial RBA LIBROS
- ISBN13 9788490569252
- ISBN10 8490569258
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 528
- Any Edició 2024
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica amb solapes
Matèries
Cuina Del MónLa cocina japonesa
Editorial RBA LIBROS
-5% dte. 25,00€
23,75€
Estalvia 1,25€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: ? Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. ? Explicaciones de las técnicas culinarias. ? Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. «La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai