Los cocineros espa¤oles han confiado en este tradicional compa¤ero decocina casera desde que se public¢ por primera vez hace m s de 40a¤os, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su t¡tulo original (1080 recetas de cocina), contiene una colecci¢n completa de 1.080 recetas espa¤olas aut?nticas, que abarcan desde tortilla hastabacalao. ,Adem s de sus recetas sencillas y f ciles de seguir,tambi?n hay planes de men£, consejos de cocina y un glosario, y ellibro est  completamente ilustrado con fotograf¡as especialmenteencargadas y m s de 500 ilustraciones del famoso dise¤ador gr fico eilustrador espa¤ol Javier. Mariscal.  ,Este cl sico superventas es un libro amigable y accesible para todos los cocineros caseros ycubre todos los platos espa¤oles que desee preparar.