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Biotecnología alimentaria

Autor R.(Coordinadores) Quintero Ramírez / M. García Garibay / A. López-Munguía Canales

Editorial LIMUSA WILEY

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  • Editorial LIMUSA WILEY
  • ISBN13 9789681845223
  • ISBN10 9681845226
  • Tipus LLIBRE
  • Encuadernació Rústica

Matèries

Nutrició-alimentació

Biotecnología alimentaria

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