La dieta del ácido úrico. 49 recetas contra la gota
Editorial EDICIONES OBELISCO, S.A.
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Espanya peninsular
- Editorial EDICIONES OBELISCO, S.A.
- ISBN13 9788497777445
- ISBN10 8497777441
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 96
- Col.lecció Salud y vida natural #
- Any Edició 2011
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
Matèries
Dietètica I NutricióLa dieta del ácido úrico. 49 recetas contra la gota
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Detalls del llibre
No existe una enfermedad de las articulaciones tan dolorosa como la gota. De manera sorprendente, los ataques de gota se presentan durante la noche, y, con frecuencia, son fruto de una ingesta excesiva tanto de comida como de bebida. Sin embargo, también el ayuno y el estrés pueden provocar un ataque de gota.
La gota es consecuencia de unos niveles altos de ácido úrico en sangre. Esta enfermedad está condicionada por causas genéticas, pero el estilo de vida, y, sobre todo, la alimentación, tienen un papel esencial. El aumento de los niveles de ácido úrico no sólo conlleva un dolor muy intenso en las articulaciones, sino que también se puede sufrir trastornos en la función renal, e incluso puede dar lugar a cálculos renales. Para el tratamiento de los ataques agudos de gota, hoy en día existen agresivas medicaciones; sin embargo, lo más importante es la modificación de la alimentación, que debe ser pobre en purinas; la limitación del consumo de alcohol, y una suficiente aportación de líquidos. La dieta del ácido úrico está ideada para evitar los ataques de gota y sus temibles complicaciones.