Guía práctica de nutrición vegetariana en el deporte
Editorial FORMACION ALCALÁ
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Espanya peninsular
- Editorial FORMACION ALCALÁ
- ISBN13 9788413236797
- ISBN10 8413236797
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 164
- Any Edició 2019
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
Matèries
Dietètica I NutricióGuía práctica de nutrición vegetariana en el deporte
Editorial FORMACION ALCALÁ
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Detalls del llibre
A pesar de la importancia de la nutrición en el deporte, sería un error reducir el vegetarianismo exclusivamente a la dieta, ya que también implica un estilo de vida que respeta la naturaleza y el bienestar animal. A la dificultad de nutrirse adecuadamente hay que añadir las limitaciones que sus motivaciones presentan a la hora de ingerir determinados alimentos, por lo que en el caso de los deportistas vegetarianos es fundamental que su dieta esté perfectamente estructurada y cubra todas sus necesidades. Esta dieta debe basarse en la combinación de alimentos que se complementen perfectamente y potencien las propiedades de cada ingrediente. Sólo de esta forma se puede hacer frente a las carencias que el vegetarianismo puede presentar frente a otras dietas.