Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores.
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
-5% dte. 10,00€
9,50€
Estalvia 0,50€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït a partir de 19€ Espanya peninsular
Enviament GRATUÏT a partir de 19€
a Espanya peninsular
Enviaments en 24/48h
-5% de descompte en tots els llibres
Recollida GRATUÏTA a llibreria
Vine i deixa't sorprendre!
- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420009308
- ISBN10 842000930X
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 124
- Any Edició 2000
- Idioma Castellà
- Encuadernació Rústica
Matèries
Nutrició-alimentacióGuía de selección y entrenamiento de un panel de catadores.
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
-5% dte. 10,00€
9,50€
Estalvia 0,50€
Disponible online, rep el teu llibre en 24/48 h laborables
Vols recollir-ho a la llibreria?
Vols recollir-ho a la llibreria?
Enviament gratuït a partir de 19€ Espanya peninsular
Enviament GRATUÏT a partir de 19€
a Espanya peninsular
Enviaments en 24/48h
-5% de descompte en tots els llibres
Recollida GRATUÏTA a llibreria
Vine i deixa't sorprendre!
Detalls del llibre
1. Operaciones preliminares: Interés de la creación de un panel de catadores - Recursos humanos y materiales - Práctica de la cata - 2. Reclutamiento y selección: Reclutamiento - Selección - 3. Entrenamiento: Modalidades de entrenamiento - Organización de las pruebas - Apariencia - Bibliografía - Glosario - Anexos.
Matèries
Nutrició-alimentació