El llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX
Editorial ARA LLIBRES
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
- Editorial ARA LLIBRES
- ISBN13 9788416915408
- ISBN10 8416915407
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 180
- Any Edició 1980
- Idioma Català
- Encuadernació Rústica
Matèries
Cuina D'autorEl llegat de Rodissoni. Història i receptes del xef més influent de la Catalunya del segle XX
Editorial ARA LLIBRES
-5% dte. 17,90€
17,00€
Estalvia 0,89€
No disponible, consulti disponibilitat
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Rondissoni, un dels artífexs de l’èxit de l’anomenada literatura culinària, era un cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison. Recórrer la seva vida vol dir recórrer la vida de Barcelona durant un període singular de la ciutat, amb forts canvis polítics i socials. El llegat de Rondissoni parla de la influència de la seva figura a Barcelona i a Catalunya en general, i repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.
Matèries
Cuina D'autorMés llibres de Manel Guirado
18,90€
19,90€
Consulti disponibilitat
15,20€
16,00€
Consulti disponibilitat
16,15€
17,00€
Consulti disponibilitat