El gran llibre dels bolets. Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los!
Editorial ARA LLIBRES
Espanya peninsular
- Editorial ARA LLIBRES
- ISBN13 9788416154005
- ISBN10 8416154007
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 240
- Any Edició 2014
- Idioma Català
- Encuadernació Rústica
Matèries
Fongs-boletsEl gran llibre dels bolets. Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los!
Editorial ARA LLIBRES
Espanya peninsular
Detalls del llibre
Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya. Amb fotografies de les espècies més buscades, mapes detallats, calendaris de recol·lecció, noms populars, vegetació associada Per conèixer els millors bolets dels nostres paisatges, aprendre a trobar-los i també a cuinar-los. Lexpert boletaire Marc Estévez et convida a endinsar-te als boscos darreu del territori i descobrir, un cop més, el secret més ben guardat que shi amaga. Amb recorreguts comarca a comarca per convertir cada sortida en una experiència única, divertida i enriquidora. Amb exhaustives fitxes il·lustrades que orientaran els neòfits i picaran la curiositat dels buscadors veterans. I amb una fantàstica selecció de receptes per gaudir-ne a laperitiu, al primer plat, al segon i fins i tot a les postres!