Decorar tartas. La guía definitiva. 100 proyectos de decoración con fondant paso a paso
Editorial EDITORIAL LIBSA
Enviament gratuït a partir de 19€
Espanya peninsular
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- Editorial EDITORIAL LIBSA
- ISBN13 9788466228008
- ISBN10 8466228004
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 256
- Col.lecció COCINA CHIC
- Any Edició 2013
- Idioma Castellà
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Postres I RebosteriaDecorar tartas. La guía definitiva. 100 proyectos de decoración con fondant paso a paso
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Detalls del llibre
Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.