📚5% de descompte en tots els llibres + enviament gratuït a Espanya peninsular a partir de 19€📚

Cistella de la compra

Total:
Despeses d'enviament:
Espanya peninsular
Compra

Control del aprovisionamiento de materias primas

Editorial ALTAMAR

Control del aprovisionamiento de materias primas
-5% dte.    31,00€
29,45€
Estalvia 1,55€
No disponible, consulti disponibilitat
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Enviament GRATUÏT a partir de 19€

a Espanya peninsular

Enviaments en 24/48h

-5% de descompte en tots els llibres

Recollida GRATUÏTA a llibreria

Vine i deixa't sorprendre!

  • Editorial ALTAMAR
  • ISBN13 9788416415199
  • ISBN10 8416415196
  • Tipus LLIBRE

Control del aprovisionamiento de materias primas

Editorial ALTAMAR

-5% dte.    31,00€
29,45€
Estalvia 1,55€
No disponible, consulti disponibilitat
Enviament gratuït
Espanya peninsular
Enviament GRATUÏT a partir de 19€

a Espanya peninsular

Enviaments en 24/48h

-5% de descompte en tots els llibres

Recollida GRATUÏTA a llibreria

Vine i deixa't sorprendre!

Detalls del llibre

  • Las materias primas en restauración (I) .
  • Las materias primas en restauración (II) .
  • La presentación comercial y el etiquetado.
  • La recepción de las materias primas.
  • El almacenamiento de las materias primas.
  • El control de existencias en el establecimiento de restauración.
  • La cata de alimentos para el uso en restauración.
    • Ver una unidad de muestra.