Atlas ilustrado de La cocina de conventos y monasterios
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- Editorial SUSAETA EDICIONES, S.A.
- ISBN13 9788467737493
- ISBN10 8467737492
- Tipus LLIBRE
- Pàgines 256
- Col.lecció ATLAS ILUSTRADOS #
- Any Edició 2015
- Idioma Castellà
- Encuadernació Cartoné
Matèries
ReceptarisAtlas ilustrado de La cocina de conventos y monasterios
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Detalls del llibre
Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.