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Agroecología. Ciencia y política

Autor Peter Rosset

Editorial ICARIA EDITORIAL, S.A.

Agroecología. Ciencia y política
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  • Editorial ICARIA EDITORIAL, S.A.
  • ISBN13 9788498888508
  • ISBN10 8498888506
  • Tipus LLIBRE
  • Pàgines 208
  • Any Edició 2018
  • Idioma Castellà
  • Encuadernació Rústica

Matèries

Agricultura , Ecologia

Agroecología. Ciencia y política

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Detalls del llibre

Nuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de gases de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes.
Tras décadas de menosprecio por parte de las instituciones dominantes, y de defensa poco visibilizada por parte de los movimientos sociales, de algunos científicos y agricultores, súbitamente la agroecología se ha puesto de moda. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), varias agencias gubernamentales, y hasta alguna transnacional, han querido subirse a este tren. Pero, ¿están a favor de la misma agroecología que han defendido los agricultores, científicos y movimientos sociales campesinos pioneros, o buscan en realidad cooptar el concepto para darle un contenido distinto? Rosset y Altieri, dos de los más destacados agroecólogos a nivel mundial, resumen los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las evidencias científicas a favor de la agroecología, la manera de llevarla a una escala mayor, y la política contemporánea de la agroecología.

Matèries

Agricultura , Ecologia