4.7
Història 
Agenda 
Inici 
Detalls del llibre
A guide to making artisan breads practically and profitably, Bread Baking: An Artisan's Perspective includes step-by-step instructions on mixing, fermentation, shaping, proofing and retarding, and baking.
Llegir més - Autor/a Daniel T. (Culinard) DiMuzio
- ISBN13 9780470138823
- ISBN10 0470138823
- Pàgines 272
- Any Edició 2009
- Fecha de publicación 27/02/2009
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Bread Baking: An Artisan's Perspective?
Bread Baking: An Artisan's Perspective (Alemany, Francès)
- De
- Daniel T. (Culinard) DiMuzio
- |
- John Wiley (2009)
- 9780470138823
53,10€
55,90€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
53,10€
55,90€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Novetat 
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
