Detalls del llibre
Atrévete a ir un poco más allá del rebozado en harina y la cocción a la plancha y descubrirás que el pescado es un alimento tan versátil como sabroso. Con esta colección pasarás de lo básico a lo profesional en solo tres
pasos. Partiendo de una receta sencilla, pasarás a un plato más elaborado y culminarás tu aprendizaje con un plato de chef. Descubre las mejores recetas para preparar guisos, frituras e incluso ensaladas.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Iker Erauzkin
- ISBN13 9788492981588
- ISBN10 849298158X
- Pàgines 142
- Any Edició 2012
- Fecha de publicación 03/05/2012
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Pescado (Castellà)
- De
- Iker Erauzkin
- |
- RBA Libros (2012)
- 9788492981588



