Book Details
Atrévete a ir un poco más allá del rebozado en harina y la cocción a la plancha y descubrirás que el pescado es un alimento tan versátil como sabroso. Con esta colección pasarás de lo básico a lo profesional en solo tres
pasos. Partiendo de una receta sencilla, pasarás a un plato más elaborado y culminarás tu aprendizaje con un plato de chef. Descubre las mejores recetas para preparar guisos, frituras e incluso ensaladas.
- Binding Paperback
- Author Iker Erauzkin
- ISBN13 9788492981588
- ISBN10 849298158X
- Pages 142
- Published 2012
- Fecha de publicación 03/05/2012
- Language Spanish
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Pescado (Spanish)
- By
- Iker Erauzkin
- |
- RBA Libros (2012)
- 9788492981588



