Detalls del llibre
L'elaboració del vi és una mescla d'art i ciència. Amb segles de tradició, el procés s'ha perfeccionat, però encara depèn de l'artesania. Aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- ISBN13 9788497887731
- ISBN10 8497887735
- Pàgines 140
- Any Edició 2009
- Fecha de publicación 01/05/2009
- Idioma Català
- Col.lecció Vull Saber
- Alto 175 mm
- Ancho 120 mm
Ressenyes i valoracions
El vi
- De
- |
- Editorial UOC, S.L. (2009)
- 9788497887731



