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Detalles del libro
- Autores Hans (The Culinary Institute Of America (CIA)) Welker, Erin Jeanne McDowell
- ISBN13 9781394347797
- ISBN10 1394347790
- Páginas 416
- Año de Edición 2025
- Fecha de publicación 02/06/2025
- Idioma Alemán, Francés
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Professional Bread Baking (Alemán, Francés)
- De
- Hans (The Culinary Institute Of America (CIA)) Welker, Erin Jeanne McDowell
- |
- John Wiley (2025)
- 9781394347797
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