La cultura popular ens ha llegat anècdotes sucoses i divertides com la del prìncep Saltykioff i un fondista prestigiós: - escassegen els rovellons, Monsieur Vinué? - va dir el prìncep saltykoff al fondista (que li estava cobrant el triple del preu habitual per un sol plat de rovellons saltats). - No, príncep; el que escassegen són els prínceps Saltykoff.

Els bolets són un món. I en aquesta ocasió, ens hi endinsa Ada Parellada, reconeguda xef que aposta perquè ens divertim a l'hora de cuinar i de menjar.