CIENRECETAS Carmen Tatxé, conocida como Ninona por familiares y amigos, anotó cadadía, a lo largo de dos años de navegación, las maravillosas experiencias queella y su marido vivieron, juntos, a bordo de su velero, Sangría. Comer en lostrópicos fue una de las más importantes. Lejos de las tiendas y de losrestaurantes, pescando con un fusil submarino, recogiendo cocos caídos en laarena y mangos colgando de los árboles, la gastronomía se transforma en unarte. Por ello, Ninona anotó, en cien recetas, los mejores platos de lascocinas de las costas sudamericanas que ahora pone, en este libro, al alcancede todos los lectores. amp;nbsp;