- revolutionärer Bericht des Arztes Garth Davis, der übergewichtige Patienten behandelt, selbst dick und krank wurde und sich auf die Suche nach der perfekten Ernährungsweise machte- wie tierisches Protein wirkt und warum es uns krank macht- revolutionäre Erkenntnisse über die Verbindung von hohem Eiweißkonsum und Diabetes- faszinierende Beispiele von Völkern, die sich pflanzenbasiert ernähren, seltener unter Zivilisationskrankheiten leiden und länger leben- Überblick über alle wichtigen wissenschaftlichen Studien, die belegen, warum Pflanzenpower besser ist als Fleisch, Milch, Käse und Eier- Zwei-Wochen-Diätplan mit Rezepten für leckere Gerichte, um eine vegane Kost auszuprobieren