Detalls del llibre
A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro, o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro, a valoración e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao cóctel como valor engadido, e, por último, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicación, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ámbito das súas casas. Esta, precisamente, é a finalidade deste volume: a divulgación entre os non profesionais das técnicas e trucos necesarios para construír un cóctel, difundir a súa cultura e achegar a coctelaría aos fogares.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- ISBN13 9788491210498
- ISBN10 8491210490
- Pàgines 160
- Fecha de publicación 28/02/2024
- Idioma Gallec
- Alto 200 mm
- Ancho 130 mm
- Peso 190 g
Ressenyes i valoracions
O libro dos cócteles (Gallec)
- De
- |
- Edicións Xerais (2024)
- 9788491210498



